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LianHe ZaoBao
风和投资管理董事长吴炯：食品业进军中国目前正逢好时机
随着中国经济不断进步，中国人已从过去的关心食品是否足够，变得更关心食品安全。但中国最近食品安全问题严重，食品造假、掺假、含有毒物质的新闻层出不穷，即使是知名大企业都无法幸免。
身为阿里巴巴集团前首席技术官的吴炯认为，在这样的形势下，现在是新加坡食品企业进军中国的好时机，只要能确保食品质量，并以诚信的经商态度在中国打响品牌，必能开拓商机。
吴炯也是雅虎创始团队之一，是雅虎美国搜索引擎技术的缔造者和专利拥有者。他目前是私募基金风和投资管理的董事长，刚为本地佳乐富食品工业（JR Foodstuff）注资1500万新元，协助对方进军中国市场。
佳乐富董事经理庄莉娟表示，希望能在未来几年里让公司成功上市。
吴炯以中国知名乳液集团蒙牛为例指出，中国乳液在2008年经历一次三聚氰胺事件后，人民对牛奶的信心大打折扣，而蒙牛的奶制品又在月前被检出含有超标致癌物质黄曲霉素。
“中国人民的收入上升，不再像过去那样担心食品不足，而是要安全的食品。当蒙牛出问题时，许多外国品牌的奶制品销量便大增。 ”
吴炯受访时透露，很多中国人因觉得香港的食品安全更可靠，会从香港特地带食品回深圳，而过去都是抢购香港的电子产品。
“中国食品安全无法让人信服，地沟油、毒猪肉等事件层出不穷，就这几天还爆出橄榄油掺假。中国现在很需要诚信可靠的食品品牌，这为新加坡的食品企业缔造了一个进军中国市场的好时机。”
吴炯强调，本地食品企业进军中国时，需要同时引入一系列安全可靠的作业方式，确保最终面向市场的食品安全可靠，并建立起自己的品牌效应。
吴炯建议，本地企业在中国经商首先要做到不傲，不要觉得自己是外资企业就感觉高高在上，其次要做到不忧，不要整天怕这怕那，要放手去干。
针对中国市场的展望，吴炯相信，中国今年经济增长可能会放缓到约9％，但消费高峰依然将持续，至少能维持到2020年。陈德钧：经济放缓不可免
另一方面，标准与创新局副局长陈德钧也在午餐会上指出，在经济前景不明朗的前提下，全球需求必然会低迷，虽然一些崛起中的亚洲市场（如中国和印度尼西亚）可能激起些许火花，但也不足以避免放缓。
“新加坡的外向领域如电子和批发贸易，以及金融服务业都会受到外在环境的影响。中小型企业也会面对需求放缓。但中小型企业要坚持不懈发展新产品和服务，通过开拓新市场来寻找发展机会。”
陈德钧表示，政府会采取措施帮助企业提升技能、提高生产力等，企业也要加强自动化、努力培训员工、发展品牌、敢于扩展业务、与外国企业进行战略合作以开拓国外市场等。 *huajj@sph.com.sg
吴炯：中国正面临食品安全危机，只要能确保食品质量，并以诚信的经商态度在中国打响品牌，必能开拓商机。
华京京